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牛肉 での検索結果
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最安値365 > Yahoo!ショッピング > book_magazine_comics > 牛肉 検索結果 |
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価格:2,420 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
山形県の芋煮で牛肉が使われる理由は近江商人にあった?<br><br>本書では、近江地方を中心に全国各地の野菜の文化と歴史を解説します。<br><br>現在の滋賀県に当たる近江地方は首都の京都に近く、経済や文化が発達しました。<br>そのため豊かな食文化が花開き、さまざまな野菜が用いられました。<br>現在でも滋賀県は近江野菜の保全に力を入れています。<br><br>また、近江野菜を気に入った旅人が地元に持ち帰って栽培したことで、<br>各地で近江を起源とする野菜や食文化が生み出 ・・・ |
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